«Готовим в стиле хюгге» Анны Мищенко
ХЮГГе-КоММенТариЙ • если спустя 15—20 минут опара не поднялась, поставьте ее в микро- волновую печь на 30 секунд, после чего накройте пленкой и оставьте на 10 минут при комнатной температуре. • если через 1 час тесто не поднялось или поднялось лишь немного, поставь- те миску в духовку при температуре 30 °С на 15—20 минут. За это время и при достаточной температуре тесто на ваших глазах увеличится в размерах в 2—3 раза. • Коричневый сахар в начинке можно заменить белым. • Готовые синабоны лучше хранить в герметичном контейнере до трех дней.
RkJQdWJsaXNoZXIy MjA3MDkx